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Caledonian Wake Park : Un air de japon

Et si les meilleurs gyozas (fameux raviolis au porc et aux crevettes) de Calédonie se dégustaient à… Ouano ? Au Caledonian Wake Park, en bordure de mer, Fumi Gardey régale les visiteurs avec sa cuisine japonaise familiale. En route pour une escale culinaire, digne du pays du Soleil-Levant.

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