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Chapatis perdus

Chapatis perdus
 

Chapatis perdus

 

✱ Des galettes de chapatis rassies
✱ 100 ml de lait végétal (amande, cajou, coco…)
✱ 50 ml de crème végétale (soja, coco, riz…)
✱ 6 c. à s. de sucre de coco
✱ 1 c. à c. de cannelle
✱ 1 c. à c. de cardamome,
✱ 1 c. à c. de graines de carvi 

Verser le lait, la crème, le sucre et les épices dans un saladier, bien mélanger. Tremper les chapatis entiers ou en lamelles dans le lait épicé, bien les imbiber. Les faire dorer dans une poêle huilée et bien chaude. Les dorer des deux côtés. Et déguster.


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